Werkbladen in de keuken - een overzicht van de materialen en hun voor- en nadelen
De afdekplaat van een inbouwkeuken springt meteen in het oog bij het betreden van de kamer en heeft zo een grote invloed op het totaalbeeld van de keuken. Het moet daarom net zo zorgvuldig worden geselecteerd als de kasten en apparaten. Maar een werkblad vervult tegelijkertijd ook een belangrijke functie. Het wordt gebruikt om voedsel fijn te hakken, schnitzel plat te maken, deeg uit te rollen en nog veel meer. Naast het uiterlijk speelt ook de robuustheid van het materiaal een doorslaggevende rol.
Een ander belangrijk criterium bij het kiezen van het keukenwerkblad is de zorg die het nodig heeft. Bij alle genoemde punten zijn er grote verschillen tussen de verschillende materialen. Daarom volgt hieronder een beknopt overzicht van de meest voorkomende keukenwerkbladen, hun voor- en nadelen en de kosten.
De meeste keukens hebben
- spaanplaat bekleed met kunststof
- Massief houten panelen
- Werkbladen gemaakt van graniet of andere steen
- Afdekplaten gemaakt van gemalen natuursteen
- Minerale composietpanelen of
- Keramische borden.
Keukenwerkbladen van gecoat spaanplaat
De met robuuste kunststof beklede spaanplaat is zeker het meest gebruikt. Deze veelal vier centimeter dikke keukenwerkbladen in tal van decors zijn in vrijwel elke bouwmarkt verkrijgbaar. Bijpassende afdeklijsten waarmee u de kleine spleet tussen de plaat en de muur kunt afdekken, zijn daar ook verkrijgbaar. Ze zorgen voor een strakke afwerking en een uniform beeld.
Kleine keuken met werkblad van gecoat spaanplaat © yo camon yo camon, stock.adobe.com
Aanrechtbladen van gecoate spaanplaat zijn vrij goedkoop in vergelijking met andere werkbladen. Ze zijn ook robuust en gemakkelijk te onderhouden. Je kunt hem ook zelf monteren, want een decoupeerzaag is voldoende om de plaat te voorzien van uitsparingen voor de spoelbak en kookplaat. De laminaatplaat is dan ook erg populair bij doe-het-zelvers. Een klein nadeel is de minder goede hittebestendigheid. Zet daarom geen potten en pannen direct van de kachel op de afdekplaat. Als u de montage zelf doet, moet u er ook voor zorgen dat de snijranden voldoende worden beschermd. Water zou erdoorheen kunnen dringen in de dragerplaat en deze kunnen opzwellen.
Keukenwerkbladen van gecoate spaanplaat Tip: Vind de goedkoopste droomkeukens, vergelijk aanbiedingen en bespaar.
Massief houten panelen
Met een keukenwerkblad van massief hout geef je je keuken een natuurlijke sfeer. Deze panelen zijn gemaakt van tal van houtsoorten zoals beuken, eiken, acacia of walnoot. Ze bestaan uit vele staven die aan elkaar zijn gelijmd. Door deze constructiemethode wordt het vervormen van de panelen door invloed van vocht grotendeels voorkomen. Bij een massief houten paneel kan het echter toch gebeuren dat er scheuren ontstaan of dat het paneel op individuele plaatsen opzwelt.
Moderne landelijke keuken met massief houten werkblad © ARochau, stock.adobe.com
Keukenwerkbladen van massief hout worden meestal alleen geolied. De olie wordt diep in het hout opgenomen, waardoor het soepel blijft en daardoor scheurvorming wordt verminderd. Deze bescherming heeft echter slechts een tijdelijk effect. In het geval van een massief houten plaat is het daarom aan te raden deze regelmatig opnieuw te oliën. Als u wilt, kunt u van deze gelegenheid gebruikmaken om de krasjes te verwijderen. Met een beetje schuurpapier wordt het oppervlak weer glad. Houd er echter rekening mee dat werkbladen met fineer ook in de winkel verkrijgbaar zijn. Voor hen worden dragerplaten zoals de zeer vormvaste vezelplaat (MDF) bedekt met houtfineer van enkele millimeters dik. Deze variant wordt een echt houten blad genoemd en is goedkoper dan een massief houten blad.
Aanrechtbladen in de keuken gemaakt van graniet en andere stenen
Een afdekplaat gemaakt van een steen zoals graniet geeft je keuken een zeer hoogwaardige uitstraling. Het is ook altijd uniek, omdat deze panelen op natuurlijke wijze zijn gemaakt. Dit maakt elk een beetje anders. Granieten werkbladen zijn echter vrij duur in vergelijking met andere werkbladen in de keuken. Ter compensatie zijn ze erg duurzaam. Zo'n afdekplaat kun je een leven lang gebruiken, omdat het harde oppervlak zelfs hoge mechanische belastingen kan weerstaan. Het is net zo ongevoelig voor warmte. Bij de granieten platen heeft u de keuze uit talloze soorten, die verschillen in kleur en hun typische patroon. Er zijn andere verschillen in het oppervlak, dat gepolijst kan worden en dus glanzend of mat. Beide varianten zien er goed uit,een glad gepolijst oppervlak is echter gemakkelijker schoon te houden. Ter bescherming tegen vlekken is het raadzaam een granieten plaat regelmatig te behandelen met een impregnering.
Stenen werkbladen: de selectie is enorm © Michael, stock.adobe.com
Alternatieven voor graniet zijn de iets minder harde stenen marmer, kalksteen en leisteen. Ze zien er ook nobel uit, maar zijn niet zo krasvast als graniet. Kiest u voor een van deze borden, gebruik dan altijd een onderlegger om etenswaren mee te versnijden. Ondanks de oppervlaktebescherming die de meeste fabrikanten toepassen op hun natuursteenplaten, verschijnen er gemakkelijk vlekken op dekplaten van marmer, kalksteen en leisteen. Bijzondere voorzichtigheid is geboden bij zure vloeistoffen, aangezien deze kunnen leiden tot vlekken die niet kunnen worden verwijderd. Kortom, marmer, kalksteen zoals travertijn en leisteen worden alleen aanbevolen voor huishoudens waar een zorgvuldige omgang met de afdekplaten kan worden gegarandeerd.
Keukenwerkblad van natuursteen © Alexandre Zveiger, stock.adobe.com
Kunststenen platen
Wil je een stenen plaat die minder gevoelig en makkelijker te onderhouden is dan natuursteen, kijk dan eens naar de kunststeenplaten. Ze zijn gemaakt van gemalen steen. Dit is meestal kwarts, daarom vind je dit type plaat onder termen als kwartscomposiet. Kunststeenplaten kunnen naar wens worden ingekleurd of voorzien van andere stoffen zoals glinsterende deeltjes. De keuze qua optiek is navenant groot. Bij sommige fabrikanten zijn zelfs imitaties van natuursteen verkrijgbaar. U kunt ook werkbladen van kunststeen krijgen met zowel gladde als gestructureerde oppervlakken.
Moderne keuken met werkbladen van kunststeen © StudioDin, stock.adobe.com
Kunststeenplaten van kwarts zijn zeer hard en daardoor kras-, stoot- en stootvast. Het oppervlak met fijne poriën is gemakkelijk schoon te houden en daardoor hygiënisch. Een ander voordeel is het feit dat kleine beschadigingen zoals krasjes gerepareerd kunnen worden.
Massieve panelen
De panelen van mineraal materiaal worden op dezelfde manier gemaakt als de panelen van kunststeen. Ze bestaan uit fijne minerale stoffen die samen met acryl en andere ingrediënten zoals kleurpigmenten worden samengeperst tot vellen. Om kosten te besparen worden dunne panelen vaak verlijmd op een dragermateriaal zoals spaanplaat. Er zijn ook keukenwerkbladen verkrijgbaar die volledig zijn gemaakt van massief oppervlaktemateriaal.
Minerale composietpanelen hebben het voordeel dat ze met een speciale lijm aan elkaar kunnen worden verbonden en vervolgens kunnen worden geschuurd. Hierdoor zijn de aanliggende randen van een L- of U-keuken niet meer zichtbaar en ontstaat er een doorlopend oppervlak. Massieve panelen zijn ook gemakkelijk te onderhouden dankzij hun gesloten oppervlak. Ze zijn echter niet hittebestendig en minder kras- en stootvast dan andere keukenwerkbladen. Het is echter mogelijk om krassen en andere gebruikssporen te verwijderen door te schuren.
Keramische borden
Keukenwerkbladen worden nog maar een paar jaar gemaakt van keramiek. Dit materiaal is dus ideaal als je wilt dat je keuken er zo modern mogelijk uitziet of als je een afdekplaat wilt die nog niet zo veel gebruikt wordt. Een ander bijzonder kenmerk is de vaak lage dikte van de panelen. Ze zijn voldoende stabiel, zelfs in diktes van minder dan twee centimeter, maar zijn ook verkrijgbaar in de klassieke dikte van vier centimeter. Keramische werkbladen, zoals tegels, kunnen in een grote verscheidenheid aan kleuren en patronen worden gemaakt, daarom heeft u een vrij grote selectie aan keukenwerkbladen.
Keramische werkbladen worden gekenmerkt door veel positieve eigenschappen. Ze hebben een volledig gesloten oppervlak dat geen vloeistoffen opneemt en daardoor uiterst hygiënisch is. De schoonmaakinspanning is ook laag. Keramiek is ook snijvast en hittebestendig.
Om je keuze makkelijker te maken hebben we de voor- en nadelen van de individuele keukenwerkbladen voor je samengevat in een tabel.
| voordelen | nadeel | |
|---|---|---|
| Aanrechtblad met coating |
|
|
| Massief hout |
|
|
| graniet |
|
|
| Marmer, kalksteen en leisteen |
|
|
| Artificiële steen |
|
|
| Mineraal materiaal |
|
|
| Keramiek |
|
|
Werkbladen in de keuken: verschillende materialen vergelijken
Naast de genoemde materialen zijn ook andere materialen zoals glas, RVS of beton geschikt voor het vervaardigen van keukenwerkbladen. Een dergelijke afdekplaat is echter meestal alleen als maatwerk verkrijgbaar.
