Als het gaat om duurzaamheidstips, zijn velen bang dat ze het zonder dingen zullen moeten doen tijdens het consumeren. Maar je kunt ook kleiner beginnen: door sommige gewoontes te veranderen, kun je grote veranderingen voor het milieu bewerkstelligen. Thuis duurzaam leven is gemakkelijker dan u denkt. We hebben 10 tips voor je op een rijtje gezet.
Tip 1: leef duurzaam met minder aluminiumfolie en Co.
Bijna geen enkele keuken kan zonder aluminiumfolie, vershoudfolie en bakpapier. Geen wonder, want deze producten zijn buitengewoon praktisch. Het probleem: Bij de productie van aluminiumfolie is vrijgekomen kooldioxide (negen kilogram C0 2 emissie per kilogram aluminium), plastic folie versterkt de stroom van kunststof en bakpapier is niet alleen van papier, maar is meestal voorzien van een siliconenlaag. Het goede nieuws: er zijn geweldige alternatieven.
- Alternatieven voor grillen en bakken: er zijn speciale grillplaten van roestvrij staal of email voor gegrild voedsel. Braadstukken en dergelijke kunnen zonder aluminiumfolie worden bereid met een stomer of in een zogenaamde Romeinse pan.
- Voedsel luchtdicht verpakken zonder huishoudfolie : voor restjes die in de koelkast horen, zijn glazen potten net zo praktisch. Herbruikbare bijenwasdoekjes kunnen ook folie vervangen.
- Bakken zonder bakpapier : Voordat er bakpapier was, smeerde grootmoeder bakblikken in met boter of een geschikte plantaardige olie en besprenkelde ze het vet ook met een beetje bloem, gemalen noten of griesmeel. Permanente bakmatten van siliconen of glasvezel behoren ook tot de mogelijkheden. Ook bakplaten van glas en pizza- of broodstenen van cordieriet zijn gegarandeerd vervuilende alternatieven.
Tip 2: Vermijd het gebruik van vuilniszakken en bespaar extra afval
Vuilniszakken maken een derde uit van alle plastic zakken die in Duitsland worden gebruikt (quarks). Vuilniszakken van gerecycled polyethyleen met het "Blauwe Engel" -teken zijn momenteel de meest milieuvriendelijke optie. Nog beter voor het milieu: gebruik helemaal geen vuilniszakken. Een stuk krant dat op de bodem van de vuilnisbak wordt gelegd, voorkomt dat het afval aan de grond blijft kleven als je het uitschenkt. Het is even wennen, want het is ingenieus eenvoudig: bewaar hondenpoepzakjes en vervang ze door zakken met broodjes, groenten of friet.
Tip 3: schrijf een boodschappenlijst
Volgens een onderzoek van de Universiteit van Stuttgart gooien Duitsers gemiddeld elke achtste kruidenierswaren weg die ze kopen. Dat komt neer op 82 kilogram per persoon per jaar; berekend voor de Bondsrepubliek Duitsland levert dit een berg van 6,7 miljoen ton afval op. Een simpele truc kan helpen om voedselverspilling te voorkomen: bewust winkelen. Als we de mega-aankopen van anderen observeren, hebben we de neiging om impulsaankopen te doen. Wie een boodschappenlijstje schrijft en zich daaraan houdt, is hier immuun voor.
Een boodschappenlijst kan u helpen bij het winkelen.
Tip 4: Geef de stand-bymodus op en bespaar elektriciteit
Als het rode lampje op de televisie of cd-speler gaat branden, kunnen we het een seconde sneller aanzetten. De stand-by modus betekent echter ook dat er 24 uur per dag elektriciteit stroomt. Om de apparaten los te koppelen van het lichtnet zijn uitschakelbare stekkerdozen handig. Vuistregel: Als de televisie langer dan een uur niet wordt gebruikt, moet deze volledig worden uitgeschakeld. Dat scheelt elektriciteit en geld.
Tip 5: kook met minder water
Verwarm je in de waterkoker maar zoveel water als je echt nodig hebt? Laat u overtuigen om het te doen, want u kunt gemiddeld 25 kilogram onnodige CO 2 -uitstoot per jaar vermijden en bovendien een paar euro aan elektriciteitskosten besparen. Wie zijn waterkoker ook als hulp bij het koken gebruikt, doet nog meer om het klimaat te beschermen. Twee liter water per dag voor soepen, pasta en dergelijke in de zuinige ketel in plaats van het energievretende elektrische fornuis bespaart 15 kilo CO 2 per jaar (co2online). Lees hier hoe u toch water kunt besparen:
Tip 6: wassen met kwarkzeep
Gewone wasmiddelen zijn niet alleen duur, maar ook niet altijd vriendelijk voor de huid en het milieu. Met de eenvoudigste middelen kun je zelf thuis een uitstekend vloeibaar wasmiddel voor zware was maken, dat volledig biologisch is en ook helpt om plastic afval te voorkomen. Neem: 30 g geraspte biologische kwarkzeep of poeder in een keukenmachine. Voeg 4 eetlepels wassoda toe (vaak "pure soda" of gewoon "soda" genoemd in winkels) en giet er dan 2 liter kokend water overheen. Roer de komende 24 uur steeds opnieuw. Doe 200 milliliter in de wasmachine samen met 2 eetlepels wasverzachter per wasbeurt. Voor de productie van een mild wasmiddel, laat de soda weg.
Leestip: Misschien zijn wasnoten of wasballen ook een alternatief? We hebben zowel getest op milieuvriendelijkheid als op duurzaamheid.
Naast het wasmiddel kun je ook je eigen douchegelzeep maken. Je kunt ze verfijnen met individuele ingrediënten, zoals sinaasappel, en dus zonder douchegel.
Tip 7: Douchen met zeep bespaart energie en water
We gebruiken ongeveer 140 liter water voor een vol bad, terwijl we slechts ongeveer 20 liter per minuut gebruiken voor een douche. Als een vierpersoonshuishouden niet in bad gaat, kan het volgens BUND meer dan 300 euro per jaar aan energie- en waterkosten besparen. We raden een stuk zeep aan in plaats van een plastic douchegel. Dat verbetert de milieubalans weer aanzienlijk. Wie bouwt, zou ook kunnen overwegen om grijs water te gebruiken en een regenbak te kopen voor het opvangen van regenwater.
Tip 8: gebruik azijnessence als ontsmettingsmiddel
In tijden van Corona zijn ontsmettingsmiddelen kostbaar. En een natuurlijk alternatief is voldoende voor het regelmatig reinigen van keuken en badkamer. Doe gewoon azijnessence op een schone doek en veeg daarmee de te behandelen oppervlakken af. Nadeel: de penetrante geur. Ventileer ruimtes altijd goed. Als je verder wilt lezen: Hoe je goed schoonmaakt in de Corona-crisis: hier is hoe.
Voor grotere oppervlakken kunt u de azijnessence ook in spuitflessen doen.
Tip 9: Slim afkoelen en de natuur ontlasten
Het spreekt voor zich dat de koelkast niet naast warmtebronnen zoals de oven of het fornuis geplaatst moet worden, net zo duidelijk: warme gerechten of etensresten moeten afgekoeld zijn voordat ze in de koelkast geplaatst worden. Een vrij onbekende tip om energie te besparen: de koelkast moet altijd vol zijn. Hoe meer goederen er in zitten, hoe minder het apparaat hoeft af te koelen.
Tip 10: Drink zero waste dankzij kraanwater
Duitsland importeert jaarlijks meer dan een miljard flessen mineraalwater. Vergeleken met kraanwater produceren de flessen, het vullen, transporteren en reinigen tot 1.000 keer zoveel CO 2 . Zogenaamd osmosewater komt uit regionale bronnen en behoeft geen verpakking.
