De keuken is altijd het middelpunt van het huis geweest. Om ervoor te zorgen dat het ondanks de fysieke beperking zo blijft, is een barrièrevrije keuken het allerbelangrijkste, maar wat is belangrijk tijdens de renovatie?
Het kiezen van een keuken is een investering op lange termijn, in tegenstelling tot het kopen van een slaapkamerkast of woonkamermuur. Idealiter wordt de perfecte keuken vanaf het begin zo ontworpen dat deze zich aanpast aan veranderende woonbehoeften en later niet duur hoeft te worden verbouwd.
Het is daarom aan te raden om meteen een barrièrevrije keuken aan te schaffen die op lange termijn een zelfbepaald dagelijks leven mogelijk maakt. Bovendien maakt een slim ontworpen keuken het huishouden gemakkelijker voor zorgverleners en familieleden en kunnen mensen die zorg nodig hebben langer in hun eigen vier muren wonen.
Wanneer wordt een keuken als drempelvrij beschouwd?
Voor de toegankelijkheid is het belangrijk dat de hele keuken onafhankelijk gebruikt kan worden door alle leden van het huishouden, ongeacht eventuele fysieke beperkingen. Dit geldt zowel voor de keukenapparatuur en gebruiksvoorwerpen als voor het keukenmeubilair.
Ruimte is de basisvereiste voor een barrièrevrije keuken
Voldoende ruimte is de sleutel tot een barrièrevrije oplossing bij het plannen van een keuken. Mensen die afhankelijk zijn van een loophulpmiddel of een rolstoel of lichamelijk beperkt zijn, hebben meer ruimte nodig in de keuken.
De juiste kamer of de juiste woning is daarom de basisvoorwaarde voor een barrièrevrije keuken, vooral omdat niet elke keuken later kan worden omgebouwd. Volgens DIN-norm 18040-2 moet het draai- en bewegingsgebied tussen de keukenelementen minimaal 120 cm x 120 cm bedragen. Een oppervlakte van minimaal 150 centimeter bij 150 centimeter is nog beter. Dan is de keuken qua ruimte volledig rolstoeltoegankelijk.
Naast de ruimte speelt de breedte van de doorgangsdeuren een centrale rol. Dit moet minimaal 90 centimeter zijn, zodat zelfs grote rolstoelen en rollators er comfortabel doorheen kunnen. Daarnaast is een voldoende brede vluchtroute levensreddend bij keukenbrand.
Belangrijk: Voordat u een kamer kiest, dient u te controleren of stopcontacten, lichtschakelaars en wateraansluitingen kunnen worden verplaatst voordat u het barrièrevrije keukenblok installeert. Als de ruimte aan al deze voorwaarden voldoet, kan de daadwerkelijke planning beginnen.
Maak kasten en werkbladen toegankelijk
Als het ruimtevraagstuk eenmaal is opgelost, is het tijd om de kasten en werkbladen te ontwerpen. Individuele oplossingen zijn hier vereist, want “de perfecte keuken” bestaat niet. In principe moet het werkoppervlak worden aangepast aan de lengte van de gebruiker. Een in hoogte verstelbaar werkblad is ideaal. Dit kan comfortabel worden gebruikt door rolstoelgebruikers en staande gebruikers tegelijkertijd.
Idealiter kunnen de spoelbak en kookplaat ook naar wens worden verhoogd en verlaagd door ze in het werkblad te integreren. Over werkblad gesproken: om het werk voor rolstoelgebruikers te vergemakkelijken, moet de barrièrevrije keuken een werkblad hebben dat onder verrijdbaar is, of op zijn minst een passend verzonken plint. Een uittrekbaar werkblad direct onder de oven zorgt voor meer gemak.
De bovenkasten moeten ook vanuit alle posities toegankelijk zijn. Dienovereenkomstig maken de klassieke kastdeuren van de bovenkasten plaats voor in hoogte verstelbare kasten-uittrekelementen. Er zijn ook bovenkasten verkrijgbaar die diagonaal naar voren kunnen worden verschoven of volledig kunnen worden neergelaten. Omdat sommige onderkasten moeten wijken vanwege het rolstoeltoegankelijke werkblad, is er een flexibele oplossing in de vorm van oprolbare onderkasten. Modellen met elektrische bediening zorgen ervoor dat de kasten op elk moment zonder veel moeite optimaal kunnen worden gepositioneerd.
Tafels op een geschikte hoogte maken het mogelijk om ondanks de beperking samen te eten. Een ander criterium voor een barrièrevrije keuken is voldoende ruimte.
Elektrische apparaten voor de barrièrevrije keuken
Of het nu alleen drempelvrij of volledig rolstoeltoegankelijk is: de gebruiker van een dergelijke keuken zou indien mogelijk niet hoeven te bukken. Dit is geschikt voor zowel rolstoelgebruikers als senioren met rugklachten. De oven, vaatwasser en koelkast moeten op een comfortabele hoogte worden geïnstalleerd.
Ideaal is een hoogte die het mogelijk maakt zittend te werken. Een keramische kookplaat op hetzelfde niveau is ideaal voor de kachel. Modellen met naast elkaar geplaatste kookplaten zijn bijzonder praktisch voor rolstoelgebruikers omdat ze niet over hete pannen hoeven te reiken.
Een inductiekookplaat belooft nog meer veiligheid in de barrièrevrije keuken. Inductiekookplaten geven geen directe warmte af, ze zorgen er alleen voor dat de bodem van het kookgerei wordt opgewarmd. Dat maakt koken veel veiliger. Ook is het schoonmaken van de kookplaat gemakkelijker omdat melk, kokend water of sauzen niet meer zo snel kunnen inbranden.
Uitrustingsdetails voor meer ergonomie
Er zijn talloze andere punten en uitrustingsdetails die een barrièrevrije keuken nog ergonomischer, nog veiliger en nog functioneler maken. De volgende uitrustingskenmerken zijn in de praktijk bijzonder nuttig gebleken:
- Integratie van lichtschakelaars, stopcontacten en bedieningselementen onder het werkblad.
- Installatie van een afzuigkap met afstandsbediening.
- Handgrepen en leuningen voor meer veiligheid worden aanbevolen, bijvoorbeeld voor oudere mensen met frequente spiertrekkingen (tremoren).
- Afgeronde randen verminderen het risico op letsel, zelfs als u valt.
- Een geïntegreerde aanrijdbeveiliging voorkomt dat het werkblad op de rolstoel drukt wanneer deze wordt neergelaten.
- Een ondiepe wasbak met doucheslang maakt het mogelijk om zittend groente af te spoelen en te wassen.
- Messen en andere kleine keukenapparatuur met ergonomische handgrepen en antislipbekleding zorgen voor meer veiligheid bij het werken in de keuken.
- Een eengreepsmengkraan met geïntegreerde temperatuurbegrenzer voorkomt verbranding bij gebruik van heet water.
- De ideale eettafel is rolstoeltoegankelijk, circa 80 centimeter breed en circa 60 centimeter hoog.
- Ideaal is een antislip en antistatische keukenvloer die geschikt is voor rolstoelen.
- De technische verfijningen van Smart Home voor de keuken zijn geen gimmick, maar bieden echte verlichting.
Tegenwoordig is slimme technologie niet langer alleen maar een gimmick. Met name op het gebied van bereikbaarheid biedt het een aantal zaken die het dagelijks leven gemakkelijker maken.
Wat kost een barrièrevrije keuken?
De kosten voor het plannen van een barrièrevrije keuken zijn net zo individueel als de kosten voor een barrièrevrije keuken. Inmiddels zijn tal van elementen zoals rolstoelkachels, in hoogte verstelbare werkbladen of kasten met uittrek- en liftsystemen al gestandaardiseerd. De middelhoge installatie van keukenapparatuur is doorgaans geen extra vereiste meer, maar is al standaard in veel "normale" keukens.
Grofweg varieert de prijsklasse van circa 2.000 euro voor de ombouw van een kleine bestaande keuken met enkele drempelvrije extra's tot circa 12.000 euro voor een complete oplossing op maat. In principe zijn barrièrevrije elementen echter niet per se duurder dan conventionele elementen. Het komt erop neer dat de beslissing om een toegankelijke keuken te kopen een investering is die zich op lange termijn terugverdient. Bovendien verhoogt een barrièrevrije keuken de waarde van een woning aanzienlijk.
Let op: de prijzen zijn slechts globale richtlijnen. Alleen specifieke aanbiedingen van keukenaanbieders geven absolute duidelijkheid over de kosten.
Tip:Het is altijd beter om meerdere offertes te krijgen om de keukenprijzen beter te kunnen vergelijken. Er zouden in ieder geval drie tot vijf aanbiedingen moeten zijn.
Financiële steun voor een barrièrevrije keuken
Iedereen die wil investeren in een barrièrevrije keuken kan financiële ondersteuning aanvragen. De Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) ondersteunt barrièrevrij leven met tal van financieringsprogramma's. Het promotieproduct “Renovatie passend bij de leeftijd” kan worden aangevraagd als investeringssubsidie (nr. 455) of als lening tegen lage rente (nr. 159) tot 50.000 euro.
Het geld kan zowel worden gebruikt voor een barrièrevrije keuken als voor het investeren in een barrièrevrije badkamer. Als alternatief is er ook KfW-financiering beschikbaar voor de aankoop van drempelvrije omgebouwde woonruimte. Als er een zorgniveau is, keert het zorgfonds zelfs tot 4.000 euro uit als subsidie voor een barrièrevrije keuken. De basisvereiste is echter dat de maatregel de zelfstandigheid van de zorgbehoevende bevordert.
