De kookveldafzuiging: voor- en nadelen van de klassieke afzuigkap
Bijna geen enkel keukenapparaat is momenteel zo trendy als de kookveldafzuiging. En met een goede reden. Omdat het een echt alternatief is voor de klassieke afzuigkap en niet eens hoger of lager in de kookplaat hoeft te worden gezet. We hebben de voor- en nadelen van de klassieke afzuigkap op een rijtje.
Kookveldafzuiging © Schwoab, stock.adobe.com
Overal waar gekookt wordt, ontstaan er geuren die uiterlijk na het eten meer dan onaangenaam zijn. Dit kan vooral vervelend zijn in woonruimtes met open keukens. Naast de traditionele afzuigkap boven de kookplaat kan de nieuwere kookplaatafzuiging uitkomst bieden. Dat komt doordat het de dampen en geuren die ontstaan tijdens het koken direct in de zuurkast zuigt. De afzuigkap beneden is echter niet nieuw. Het bedrijf Gaggenau bracht het al in 1976 op de markt. Het systeem kon zich echter pas enkele jaren geleden vestigen toen de fabrikant BORA in de handel kwam. Andere fabrikanten zoals Siemens of NEED volgden. Maar wat kan de kookveldafzuiging nu eigenlijk en wat zijn de voor- en nadelen ervan? We hebben het overzicht.
Tip: Vind de goedkoopste droomkeukens, vergelijk aanbiedingen en bespaar.
Kookveldafzuiging: weeg de voor- en nadelen correct af
Voordelen rondom de kookveldafzuiging
- Voordeel # 1 - de optiek
Zoveel kracht als een klassieke afzuigkap aan de muur mag hebben: vooral in open keukens kan de onhandige afzuigkap de algehele uitstraling van de woonkamer verstoren. Nieuwe afzuigkappen gaan schuil achter elegante ontwerpen. En toch heb je te maken met een afzuigkap die als keukenaccessoire nauwelijks aan de muur of het plafond weggewerkt kan worden. De kookveldafzuiging is daarentegen gewoon onzichtbaar onder de kookplaat.
Bovendien kunnen lange mensen zich verheugen op een kookveldafzuiging. Want zo hoef je niet bang te zijn om met je hoofd op de motorkap te slaan. En brildragers hebben ook echte voordelen. Door de opstijgende stoom kunnen uw glazen tijdens het koken niet meer beslaan.
- Voordeel nr. 2 - allrounder voor kleine keukens en schuine plafonds
Een klassieke afzuigkap kan zeker een hoogtepunt zijn in de keuken - mits er voldoende ruimte aan de wand of het plafond is. Maar niet alle keukens hebben de royale afmetingen aan de muur of boven het kookeiland. En ook keukens die zich in appartementen op zolder bevinden, vinden het vanwege de ruimte moeilijk om de grote afzuigkappen te gebruiken. De kookveldafzuiging is daarentegen klein en neemt weinig ruimte in beslag.
- Voordeel nr. 3 - efficiëntie rond de kookveldafzuiging
Zo klein als de kookveldafzuiging, zuigt hij volgens veel experts betrouwbaar de kookdampen af - de zogenaamde dampen. De reden hiervoor ligt in de fysieke omstandigheden. Terwijl kookdampen opstijgen met een snelheid van één meter per seconde, zuigt de kookveldafzuiging de dampen weg met een snelheid van vier meter per seconde.
- Voordeel # 4 - eenvoudige reiniging
Een afzuigkap overtuigt vooral als het gaat om een feilloze werking als het apparaat regelmatig wordt schoongemaakt. Met name het filter, dat van vlies of metaal is gemaakt, verstopt snel en heeft regelmatig onderhoud nodig. En zelfs de eigenlijke roestvrijstalen kap, waarop vet en vuil de neiging hebben om te hechten, ziet er alleen mooi uit met een schoon oppervlak. Dat kost tijd en geduld, wat je niet altijd hebt.
Het schoonmaken wordt gemakkelijker met een kookveldafzuiging. Het maakt indruk met een aanzienlijk kleiner oppervlak dat snel kan worden gereinigd. Het filter aan de binnenkant kan eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd.
Keuken met klassieke afzuigkap © yo camon yo camon, stock.adobe.com
Nadelen van de kookveldafzuiging
- Nadeel # 1 - efficiëntie van de afzuigkap naar beneden
Of een kookveldafzuiging echt efficiënt is of niet: experts en gebruikers discussiëren hierover. En natuurlijk heeft de vraag te maken met de fysieke uitlijning van de kookveldafzuiging. De reden hiervoor is volgens sommige experts dat afzuiging de natuurlijke stijging van warmte en stoom tegengaat. Terwijl de klassieke afzuigkap zich direct boven de kookplaat bevindt, wordt de tafelafzuigkap meestal naast de kookplaat of in het midden geplaatst. De afzuiger heeft meer energie nodig om de dampen betrouwbaar af te zuigen.
- Nadeel nr. 2 - minder opbergruimte in de ingebouwde kast
Wil je een kookveldafzuiging in de keuken integreren, dan heb je ruimte onder de kookplaat nodig. Uiteindelijk betekent dit minder opbergruimte voor keukenaccessoires - een factor waarmee u rekening moet houden bij de planning.
Ondertussen bieden fabrikanten als Siemens, NEEF of Bora heel verschillende modellen aan die ook minder opslagruimte nodig hebben. Voordat u koopt, informeert u zich best naar de afmetingen van uw onderkast, het systeem en de bijbehorende leidingen.
- Nadeel nr. 3 - kookplaten en afzuigkap in één systeem
In veel gevallen zijn moderne kookveldafzuigers nu in de kookplaat geïntegreerd. Zo krijg je de functies van koken en afzuigkap in één systeem - de zogenaamde twee-in-één kookveldafzuigers. Let bij het kopen niet alleen op de ingebouwde trigger! Wie van koken houdt, zal vooral blij zijn met de vele extra functies die een moderne kookplaat met zich meebrengt. Beide functionaliteiten moeten succesvol in één systeem passen en u volledige vrijheid geven bij het koken. Omdat de selectie van fabrikanten momenteel nog beperkt is, dient u ervoor te zorgen dat zowel de kookfuncties als de kookveldafzuiging van perfecte kwaliteit zijn.
- Nadeel # 4 - snelle maar regelmatige reiniging
Als je je gerechten graag bereidt met kruiden, zout en peper, dan zal je merken dat als de afzuigkap aan staat, deze de kleinste deeltjes zoals zout en peper opzuigt die eigenlijk in de pot of pan thuishoren. Daarom moet de binnenkant van de kookveldafzuiging regelmatig worden gereinigd. Zorg er daarom voor dat het systeem zo in de inbouwkast wordt geïnstalleerd dat het gemakkelijk toegankelijk is en je het gemakkelijk kunt schoonmaken. Overigens: de kookveldafzuiging is nu grotendeels beschermd tegen overlopende vloeistoffen.
Conclusie
Kookveldafzuiging: voor- en nadelen
De elegante kookveldafzuiging zal in de toekomst een onmisbaar onderdeel zijn van moderne keukens. Maar hij is niet voor elke keuken even geschikt. Afhankelijk van het keukenprofiel kan het een succesvol alternatief zijn voor de traditionele afzuigkap.
